Odoo ist eine modulare Unternehmenssoftware, die in der Gastronomie Kasse, Küche, Lager, Einkauf, Personal und Buchhaltung in einem System verbindet. Mit der Cloud-TSE von fiskaly ist die Odoo-Kasse in Deutschland finanzamtkonform. Die Odoo-Lizenz kostet je nach Tarif etwa 20 bis 45 € pro Nutzer und Monat, die Einrichtung kommt dazu.
Odoo taucht immer öfter auf, wenn Gastronomen ein neues Kassensystem suchen. Dabei ist Odoo eigentlich mehr: eine modulare Unternehmenssoftware, in der Kasse, Lager, Einkauf, Personal und Buchhaltung in einem System zusammenlaufen. Ob das für Deinen Betrieb passt, hängt davon ab, was Du brauchst. Hier ein ehrlicher Überblick.
Was ist Odoo?
Odoo ist eine Business-Software des belgischen Herstellers Odoo S.A. Sie besteht aus Apps, die Du nach Bedarf kombinierst: Kasse (Point of Sale), Lager, Einkauf, Buchhaltung, Personal, Website und viele mehr. Alle Apps teilen sich eine Datenbasis. Ein verkauftes Gericht ist damit gleichzeitig ein Kassenbeleg, ein Lagerabgang und eine Buchung.
Was Odoo in der Gastronomie kann
- Restaurantmodus an der Kasse: Tischplan, Gänge, Rechnungen teilen, Trinkgeld, Abholung und Lieferung.
- Küchenmonitor: Bestellungen gehen direkt an die richtige Station, ohne Papierbons.
- Rezepturen und Lager: Jedes Gericht hat eine Rezeptur, jeder Verkauf bucht die Zutaten ab.
- Einkauf: Lieferanten, Preise, Meldebestände und Bestellungen.
- Buchhaltung: deutsche Kontenrahmen (SKR03 und SKR04) und ein Export für die Steuerberatung über DATEV.
- Personal: Schichtplanung und Zeiterfassung.
Ist die Odoo-Kasse finanzamtkonform?
Ja, wenn sie richtig eingerichtet ist. Für die Kassensicherungsverordnung (KassenSichV) nutzt Odoo die Cloud-TSE von fiskaly. Jeder Beleg wird signiert, und der DSFinV-K-Export steht für eine Kassennachschau bereit. Zwei Dinge solltest Du wissen: Die Signatur braucht eine funktionierende Internetverbindung, und Dein Betrieb muss mit seinen Steuernummern bei fiskaly registriert werden. Details beschreibt die Odoo-Dokumentation für Deutschland.
Was kostet Odoo in der Gastronomie?
Die Kosten bestehen aus vier Teilen:
| Posten | Richtwert |
|---|---|
| Odoo-Abo (Standard) | ca. 20 bis 25 € pro Nutzer und Monat |
| Odoo-Abo (Custom, nötig für eigene Module) | ca. 36 bis 45 € pro Nutzer und Monat |
| Einführung durch einen Dienstleister | für kleine Betriebe oft einige tausend Euro, je nach Umfang |
| Cloud-TSE und Hardware | TSE laut fiskaly-Preisliste, Hardware einmalig |
Die Lizenzpreise sind die 2026 für Deutschland veröffentlichten Listenpreise und hängen von jährlicher oder monatlicher Zahlung ab. Mitarbeitende, die nur kassieren, brauchen meist keine eigene Nutzerlizenz. Den größten Kostenblock macht in der Regel die Einführung aus, nicht die Lizenz.
Für wen Odoo passt, und für wen nicht
| Einfaches Kassensystem | Odoo | |
|---|---|---|
| Gut für | Imbiss, kleines Café, nur Kasse | Restaurants, mehrere Standorte, Catering |
| Lager und Rezepturen | oft nur eingeschränkt | voll integriert |
| Buchhaltung | Export an andere Software | im selben System |
| Anpassbar | kaum | so weit wie nötig |
| Einführung | in Tagen | in Wochen |
Wenn Du nur kassieren willst, reicht ein einfaches Kassensystem. Odoo lohnt sich, wenn Dich Zettelwirtschaft, Lagerdifferenzen und späte Zahlen mehr kosten als eine saubere Einführung.
Und wo kommt KI ins Spiel?
Weil in Odoo alle Daten an einem Ort liegen, können KI-Agenten darauf arbeiten: den Tag abschließen, Marketing planen, Stammgäste zurückholen oder beim Bestellen das passende Extra vorschlagen. Genau das machen wir: Odoo-Module für die Gastronomie, auf Deinen Betrieb zugeschnitten und mit KI intelligent gemacht. Wie das in echten Betrieben aussieht, zeigen unsere Erfolgsgeschichten.